Medici Ermete uit Emilia Romagna en veel andere Italiaanse wijnen uit mooie wijnhuizen bij Italiaansewijnen.online, ruim aanbod, veilig en vertrouwd

Het is 1890 , op de Via Emilia, de belangrijkste handelsweg van de stad. Remigio Medici bezat drie succesvolle tavernes en besloot een wijnmakerij op te richten met als doel het meeste uit de familiewijngaarden te halen, gelegen tussen de Via Emilia en de uitlopers van de Enza-vallei. Remigio's zoon Ermete breidde het bedrijf uit en consolideerde de reputatie van het bedrijf, voordat hij de teugels overdroeg aan zijn zonen Valter en Giorgio , die begonnen te exporteren en het merk verder uitbreidden. De lange geschiedenis van Medici Ermete was officieel begonnen...

In de jaren 70 waren de Verenigde Staten getuige van de " Lambrusco-boom " en het is belangrijk om te onderstrepen hoe het, samen met Chianti, een van de eerste Italiaanse wijnen was die werd geëxporteerd.

In 1988 stortte de verkoop voor de hele Emiliaanse sector in als gevolg van een steeds groter productieaanbod in termen van kwantiteit en niet in kwaliteit. Deze specifieke situatie leidde tot de geboorte van zoete Lambrusco, een industrieel product dat tegen zeer lage prijzen wordt verkocht en dat in slechts enkele jaren de goede naam van Lambrusco vernietigde.

In datzelfde jaar trad de vierde generatie van de Medici-familie, Alberto en Pierluigi Medici, toe tot het bedrijf. Even later kwam ook Alessandra langs, nu verantwoordelijk voor de gastvrijheid van het bedrijf. Dit waren fundamentele jaren voor de geschiedenis van Medici Ermete: de familie besloot een revolutie teweeg te brengen in de productiemethode van Lambrusco! De wijngaarden werden opnieuw aangeplant en de opbrengsten werden met 35% verlaagd in vergelijking met de regelgeving (via een snoeisysteem genaamd cordon spur). Vanuit deze baanbrekende filosofie werd in 1993 ons “Concerto”, een CRU van Lambrusco Salamino, geboren.

Tegenwoordig bezit het bedrijf ongeveer 80 hectare wijngaarden (volledig biologisch geteeld), verdeeld over de gebieden met de hoogste roeping om wijn te maken in de regio Emilia-Romagna, en exporteert het naar meer dan 70 landen in de wereld. Nu in hun vijfde generatie, vertegenwoordigd door Alessandro , kan de Medici-familie bogen op solide ervaring in zowel de wijngaard als de kelder.

Ze wonnen hun weddenschap: de maximale verbetering van hun wijnen. Het winnende idee was om een nauwe band te creëren tussen het gebied en de geproduceerde wijnen, de strenge selectie van druiven, ten koste van een opbrengst per hectare die zelfs 30-40% lager ligt dan de DOC-regelgeving, maar de garantie van wijnen van ongekende kwaliteit.

Vakkundige vinificatie, in volledig vernieuwde planten en een wijnbouw met respect voor de natuur en het milieu, ronden de productiecyclus af. De reactie van de markt was onmiddellijk en groeiend; wijngidsen en prestigieuze onderscheidingen hebben Medici Ermete-producten tot de topwijnen van Italië gerekend . Voor het eerst in de geschiedenis betreedt Lambrusco de tempel van uitmuntendheid.

Emilia-Romagna is gemakkelijk bereikbaar vanuit Venetië, Florence en Milaan en ligt in het hart van Noord-Italië. Medici Ermete ligt midden in dit prachtige gebied : we zijn in Reggio Emilia , het thuisland van Lambrusco ! Onder andere de Tricolore , de Italiaanse vlag, werd in 1797 hier in Reggio Emilia geboren.

Het klimaat van de regio is warm en zonnig in de zomer, terwijl de winters streng zijn, met mist die de vlaktes omhult en sneeuw die vaak op de heuvels valt.

Dit is een ongelooflijk vruchtbaar land, dat aanleiding geeft tot voortreffelijke producten die over de hele wereld bekend zijn, zoals Parmigiano Reggiano, Parmaham, Culatello, Salame, Mortadella en traditionele balsamico-azijn, evenals historische en beroemde gerechten zoals tortellini in bouillon , cappelletti, lasagne en tagliatelle alla bolognese, en natuurlijk de altijd aanwezige Lambrusco .

Lambrusco is hier, in Emilia, al zo lang dat de eerste sporen teruggaan tot de oudheid. Het is een inheems druivenras , wat betekent dat het in een specifiek gebied is geboren en ontwikkeld. Lambrusco-druiven produceren een sprankelende en droge rode of roséwijn.

Maar de bijzonderheden en schoonheid van Lambrusco op ons grondgebied eindigen hier niet. Lambrusco vertegenwoordigt een druivenfamilie die bestaat uit vele variëteiten , ongeveer vijftien. Elke variëteit heeft verschillende onderscheidende kenmerken. Tegenwoordig telen we in de verschillende Medici Ermete-landgoederen Lambrusco Salamino, Lambrusco Grasparossa, Lambrusco di Sorbara, Lambrusco Marani en Ancellotta (een lokaal ras dat geen deel uitmaakt van de Lambrusco-familie, maar waar het sterk mee verbonden is).

We heten u daarom welkom in Emilia Romagna , een van de meest welvarende regio's van Europa, wereldwijd erkend als de "koningin van de tafel", de thuisbasis van een onvergelijkbaar erfgoed op het gebied van eten en wijn .

Sorteer op:

Standaard