Guado Al Tasso (Antinori)

Tenuta Guado al Tasso ligt in het kleine maar prestigieuze Bolgheri DOC, aan de kust van de boven-Maremma, ongeveer honderd kilometer ten zuidwesten van Florence. Deze appellatie heeft een relatief recente geschiedenis, DOC Bolgheri werd in 1994 goedgekeurd en is sindsdien een internationaal erkend referentiepunt geworden voor de Italiaanse en internationale wijnbouwarena. Het landgoed beslaat een oppervlakte van ongeveer 320 hectare (790 acres) beplant met wijnstokken, gelegen in een prachtige vlakte omringd door glooiende heuvels die bekend staat als het "Bolgheri Amphitheatre" vanwege zijn bijzondere vorm.

De adellijke familie Della Gherardesca begon aan het eind van de 17e eeuw wijnbouw te beoefenen op hun land in Bolgheri, maar de zaken begonnen echt te veranderen onder leiding van Guido Alberto Della Gherardesca (1780-1854). Hij had een passie voor wijnbouw. Hij werd benoemd tot majoor van Groothertog Leopold II en wijdde zich vervolgens aan de oenologie in het land van zijn familie in de Maremma. In de jaren '30 werd het eigendom geërfd door Carlotta Della Gherardesca Antinori (de moeder van Piero Antinori) en haar zus die getrouwd was met Mario Incisa Della Rocchetta (die de nabijgelegen Tenuta San Guido kreeg).

De wijngaarden zijn aangeplant met Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Cabernet Franc, Petit Verdot en Vermentino druiven; deze laatste gekweekt met zowel witte als rode variëteiten. De nabijgelegen zee zorgt voor een mild klimaat met een constante bries die de zomerhitte afzwakt en het barre winterweer verlicht, met behoud van een heldere hemel en een hoge mate van blootstelling aan zonlicht. De alluviale bodems van het gebied, die variëren van zanderige klei tot leemrijke klei die rijk is aan agglomeraat van Bolgheri (een zeer fijn grind), beïnvloeden het karakter en de persoonlijkheid van de geteelde variëteiten en geven ze een onderscheidende territoriale identiteit. (Ph. door: Massimiliano Londi)