Hoog op een heuvel in Toscane, niet ver van Siena en Perugia, verrijst het historische stadje Cortona.
Aan de ene kant wordt het geflankeerd door een open vlakte, aan de andere kant de heuvel en het dorp.
Men kan genieten van het uitzicht op dit prachtige panorama vanaf de nieuwe wijnmakerij Santa Cristina, die in 2006 werd opgericht met als doel de traditie van de gelijknamige wijn te erkennen en te vernieuwen, 60 jaar na de release van zijn eerste jaargang in 1946.
De eerste vintage van Santa Cristina werd geproduceerd in 1946 en werd na verloop van tijd een referentiepunt voor kenners, niet alleen door een onwankelbare toewijding aan kwaliteit. Net als een goed verhaal wordt Santa Cristina nooit oud.
De eerste vintage van Santa Cristina werd geproduceerd in 1946 en werd na verloop van tijd een referentiepunt voor kenners, niet alleen door een onwankelbare toewijding aan kwaliteit. Net als een goed verhaal wordt Santa Cristina nooit oud.
De zorg en aandacht die altijd gericht was op het opvolgen van de wijnbereiding, waren ook fundamenteel om te zoeken naar een voortdurende innovatie en om te gaan met inheemse en internationale variëteiten, waardoor een familie van verschillende producten ontstond maar dezelfde stijl draagt, het resultaat van een onlosmakelijke link tussen de wijngaard, terroir en mensenwerk.
De producten van de familie Santa Cristina zijn voortgekomen uit deze eenvoudige filosofie, dankzij een voortdurende band met het land.
Sinds 1946 wordt deze toewijding voortgezet om de kwaliteit van Santa Cristina nog steeds te behouden.
De oorsprong van Cortona gaat terug tot zeer oude tijden. Dit was een van de meest invloedrijke Etruskische nederzettingen van zijn tijd, en er is over geschreven door vele Griekse en Latijnse auteurs, van Herodotus tot Dionysius van Halicarnassus, en van Titus Livius tot Plinius de Oudere. De stad Cortona ontwikkelde zich sterk tussen de achtste en de zevende eeuw voor Christus, en domineerde de Chiana-vallei, die toen en nu zeer vruchtbaar was.
De producten van de familie Santa Cristina zijn voortgekomen uit deze eenvoudige filosofie, dankzij een voortdurende band met het land.
Sinds 1946 wordt deze toewijding voortgezet om de kwaliteit van Santa Cristina nog steeds te behouden.
De oorsprong van Cortona gaat terug tot zeer oude tijden. Dit was een van de meest invloedrijke Etruskische nederzettingen van zijn tijd, en er is over geschreven door vele Griekse en Latijnse auteurs, van Herodotus tot Dionysius van Halicarnassus, en van Titus Livius tot Plinius de Oudere. De stad Cortona ontwikkelde zich sterk tussen de achtste en de zevende eeuw voor Christus, en domineerde de Chiana-vallei, die toen en nu zeer vruchtbaar was.
Vanaf zijn hoogte van 585 meter boven de zeespiegel kijkt Cortona uit op het uitgestrekte en harmonieuze landschap van de Valdichiana, bezaaid met villa's en boerderijen tussen de zorgvuldig gerangschikte wijngaarden, en getuigt van zijn oude geschiedenis van de productie van speciale wijnen. En terwijl Plinius de Jongere spreekt over een waardevolle Cortona-witte wijn genaamd "Etesiaca", hield paus Paulus III, de renaissancepaus met gastronomische smaak, ervan om de wijnen die uit deze wijngaarden kwamen in grote hoeveelheden te kopen, terwijl Giosue Carducci zijn poëtische inspiratie pas vond toen zittend voor een vat van de "verbluffende wijn" van Cortona.
De geologische oorsprong van het land rond Cortona kan in wezen worden toegeschreven aan het vroege Mioceen, het late Plioceen en het Mioceen. Het gebied wordt gekenmerkt door zandsteen, leisteen en mergel, met de aanwezigheid van fluviatiele lacustriene afzettingen, klei en puin. De samenstelling van dit land is slechts licht kalkhoudend en biedt een uitstekende balans met betrekking tot de verschillende samenstelling van klei, slib en grof en fijn zand.
Santa Cristina is altijd geïdentificeerd met dit land en met de karakteristieke variëteiten van dit gebied.
De wijnkelders van Santa Cristina, ontworpen door de studio Hydea in Florence, hebben een moderne architectonische structuur die is gebouwd met een minimale impact op het milieu, met respect voor het omringende landschap.
De geologische oorsprong van het land rond Cortona kan in wezen worden toegeschreven aan het vroege Mioceen, het late Plioceen en het Mioceen. Het gebied wordt gekenmerkt door zandsteen, leisteen en mergel, met de aanwezigheid van fluviatiele lacustriene afzettingen, klei en puin. De samenstelling van dit land is slechts licht kalkhoudend en biedt een uitstekende balans met betrekking tot de verschillende samenstelling van klei, slib en grof en fijn zand.
Santa Cristina is altijd geïdentificeerd met dit land en met de karakteristieke variëteiten van dit gebied.
De wijnkelders van Santa Cristina, ontworpen door de studio Hydea in Florence, hebben een moderne architectonische structuur die is gebouwd met een minimale impact op het milieu, met respect voor het omringende landschap.
De bouw is begonnen in augustus 2004 en is in augustus 2006 afgerond. De kelders danken hun naam aan de "klassieke" Santa Cristina, een historische wijn die 60 jaar na de eerste in deze structuur identificeert en de thuis wordt.
Santa Cristina Campogrande Orvieto Classico
€9,74
Regio: Umbrië Wijnhuis: Santa Cristina Witte wijn Druiven: .....
Santa Cristina Le Maestrelle Rosso
€12,94
Regio: Umbrië Wijnhuis: Santa Cristina Witte wijn Druiven: .....
Producten 1 t/m 2 van 2 (1 pagina's)
