Melini

Melini's Gaggiano-wijnmakerij bevindt zich op 300 meter boven zeeniveau, op de heuvels van Chianti Classico, langs de weg van Poggibonsi naar Castellina in Chianti. Hier, naast het oorspronkelijke oude blok, werd tussen 1970 en 1974 een moderne kelder met vier verdiepingen op de heuvel gebouwd Het werd ontworpen om voor elke wijngaard een aparte productie in te voeren en de cru-techniek toe te passen.
Melini kan zeker bogen op drie records:

• het zorgde in de jaren 1900 voor het succes van Chianti over de hele wereld;
• het was de eerste in Toscane, en een van de eersten in Italië, die wijn maakte door eerst de meest geschikte wijngaarden te selecteren waarbij het "cru-principe" of "wijngaardbeleid" werd toegepast als de beste uitdrukking van kwaliteit;
• als een van de meest verspreide Chianti-merken ter wereld.

Melini streeft naar de hoogste niveaus van de kwaliteitsfilosofie, als de uitdrukking van een rijke en gediversifieerde wijnbereidingsstijl, maar ook als uiting van liefde voor het land en de natuur. Melini kent de waarde van wijn en heeft daarom altijd geïnvesteerd in de ontwikkeling ervan, een stap voor op een markt in continue evolutie.
Melini heeft zijn succes op deze fundamenten gebouwd:

• meer dan 300 jaar geschiedenis;
• jarenlange ervaring: meer dan een eeuw als leider in 's werelds grootste markten;
• nauwe banden met het teeltgebied dankzij de enorme wijngaarden in Chianti en Chianti Classico;
• een erfenis van wijngaarden met enkele van de beste posities en aspecten in dit district;
• een lange geschiedenis die naar de toekomst kijkt, gebouwd door de traditie te vernieuwen en in die richting voort te gaan.