Cascina Baricchi

De Langhe is een historische regio van Piemonte, gelegen tussen de provincies Cuneo en Asti, bestaande uit een uitgebreid heuvelachtig systeem dat wordt bepaald door de loop van de rivieren Tanaro, Belbo, Bormida di Millesimo en Bormida di Spigno. In feite betekent de naam Langhe nu een groter gebied dan dat rond Alba.
Het heuvelachtige gebied van de Langhe is altijd gewijd aan de wijnbouw, dankzij de bijzondere samenstelling van de mergelkalkbodem en de gelukkige klimatologische blootstelling: in feite hebben we de Alpen in het noorden die beschermen tegen koude wind en in het zuiden de Mediterraans met een altijd gematigd microklimaat. Bodem en klimaat zijn de twee fundamentele elementen die hebben gezorgd voor optimale hydrogeologische omstandigheden voor de cultuur van de grote Piemontese wijngaarden zoals Dolcetto, Barbera, Nebbiolo en Moscato, die de hellingen en vlaktes van het gebied afbakenen.

“... Voor mij is wijn passie, het
   is familie en vrienden, het
   is warmte van het hart en vrijgevigheid.
   Wijn is kunst, het is cultuur, het
   is de essentie van beschaving en de elegantie van het leven ... "