La Togata uit Toscane en veel andere Italiaanse wijnen uit mooie wijnhuizen bij Italiaansewijnen.online, ruim aanbod, veilig en vertrouwd

La Togata is een klein familiebedrijf met wijngaarden in het zuidelijke deel van de gemeente Montalcino (Pietrafocaia, S. Angelo in Colle en Torrenieri) en wijnmakerijen in de omgeving van S. Angelo in Colle.

Het landgoed bestaat tegenwoordig uit een prachtige zalmkleurige villa, van het negentiende-eeuwse type, met vijf verdiepingen die beneden leiden naar een suggestieve kelder die in de rots is gegraven, maar uitgerust met de modernste systemen voor het maken van wijn en het bewaren van flessen. In de "kluis" worden de flessen bewaard sinds het eerste productiejaar, het beroemde 1990.

De Togata is eigendom van de familie Angel. Een volledig vrouwelijke eigendom: Stephania, Vanessa en Azzurra. Het bedrijf wordt ook geleid door mevrouw Jeanneth Angel, meester van wijn, met haar jarenlange ervaring in internationale marketing in de wijnwereld. Elke productiefase wordt persoonlijk gevolgd met de grootste aandacht en toewijding: van de keuze van natuurlijke producten voor de verzorging van de wijngaarden tot het puur handmatig snoeien; van de keuze van druiven om wijn te maken, tot fermentatie bij een gecontroleerde temperatuur; van rijping in middelgrote vaten om de wijn in balans te brengen, van de keuze van rijping, om de wijn zo goed mogelijk in de kelder te laten "groeien".

Het doel is niet om een wijn te produceren zoals vele anderen, maar een wijn die gewaardeerd kan worden en vooral waarin je alle liefde en passie kunt voelen die dit kleine bedrijf elke dag stopt om hem te produceren.

Sorteer op:

Standaard