Antoniolo Gattinara Le Castelle 

H.T :
€56,20
Prix en points de fidelité :
104
Modèle :
75 cl
Points de fidelité :
6
Fabricant :
Antoniolo

text_login_needed

Description
Gattinara Le Castelle  van het wijnhuis Antoniolo uit Piemonte, Alc 13.5°

100% Nebbiolo

De Nebbiolo stokken staan op een bodem die kiezelachtig en vulkanisch is. 

De vinificatie vindt plaats in betonnen tanks gedurende ongeveer 20 dagen waar de fermentatie wordt uitgevoerd met originele gisten, daarna rijpt de wijn in barrique gedurende minstens 24 maanden met een daaropvolgende verfijning in de fles voor nog eens 12 maanden.