€13,45
H.T : €11,12
Prix en points de fidelité : 34
- H.T :
- €11,12
- Prix en points de fidelité :
- 34
- Modèle :
- 75 cl
- Points de fidelité :
- 1
- Fabricant :
- Ponte di Piave
Description
KLEUR
Elegante en delicate antieke roos, met kostbare blush reflecties
BOEKET
Het is fris en aangenaam fruitig, met delicate citrientonen die worden uitgedrukt met een symfonie van hints van perzik en heerlijke rode appel, waarin Pinot Noir, beroemde en onbetwiste hoofdrolspeler van sprankelende uitmuntendheid, tussenbeide komt met zijn complexiteit
SMAAK
Een verfijnde harmonie tussen zuurgraad en restsuiker ontstaat in de mond, in evenwicht gebracht door de juiste smaak en verfraaid door een elegante en omhullende perlage
PAIRINGS
Ideaal als aperitief, voortreffelijk bij sushi en sashimi, maar ook bij schelpdieren en visgerechten. Het herinnert ook aan meer delicate combinaties zoals plantaardige couscous en lichte risotto's van de mediterrane traditie
Elegante en delicate antieke roos, met kostbare blush reflecties
BOEKET
Het is fris en aangenaam fruitig, met delicate citrientonen die worden uitgedrukt met een symfonie van hints van perzik en heerlijke rode appel, waarin Pinot Noir, beroemde en onbetwiste hoofdrolspeler van sprankelende uitmuntendheid, tussenbeide komt met zijn complexiteit
SMAAK
Een verfijnde harmonie tussen zuurgraad en restsuiker ontstaat in de mond, in evenwicht gebracht door de juiste smaak en verfraaid door een elegante en omhullende perlage
PAIRINGS
Ideaal als aperitief, voortreffelijk bij sushi en sashimi, maar ook bij schelpdieren en visgerechten. Het herinnert ook aan meer delicate combinaties zoals plantaardige couscous en lichte risotto's van de mediterrane traditie
| LOCATIE EN TYPE BODEM | Grindgrond, medium structuur |
| VERSCHEIDENHEID VAN DRUIVEN | 85% Glera en 15% Pinot Noir |
| VINIFICATIE | Druiven geoogst in de juiste mate van rijpheid. Zachte persing in de kelder. Fermentatie bij gecontroleerde temperatuur met zorgvuldig geselecteerde gisten, gevolgd door een langzame tweede fermentatie met de Charmat-methode gedurende ten minste 60 dagen. |
| ALCOHOL | 11% vol. |
| REST SUIKER | 11-13 g / 1 |
