€148,50
H.T : €122,73
Prix en points de fidelité : 270
- H.T :
- €122,73
- Prix en points de fidelité :
- 270
- Modèle :
- 75 cl
- Points de fidelité :
- 15
- Fabricant :
- San Michele Appiano
Description
Sauvignon DOC "The Wine Collection" van het wijnhuis San Michele Appiano uit Alto Adige
Alc 14 °
Alc 14 °
Sauvignon 2017 "The Wine Collection" vertegenwoordigt de beroemdste witte druif van Cantina San Michele Appiano en Hans Terzer. Van de beperkte productie volgen de met de hand geselecteerde en geoogste druiven een speciale vinificatiemethode.
Kleur: strogeel met groene reflecties
Neus: exotisch fruit, aroma's van kruisbes, banaan, vlierbes en witte perzik
In de mond: levendige zuren, zeer mineraal, intens en elegant
Neus: exotisch fruit, aroma's van kruisbes, banaan, vlierbes en witte perzik
In de mond: levendige zuren, zeer mineraal, intens en elegant
100% Sauvignon
3 dagen koude maceratie (huidcontact) en zachte persing. Fermentatie en rijping in barrique / tonneau. Na het eerste jaar, verdere passage op de droesem voor in totaal 18 maanden in een stalen vat.
Serveren bij 8-10 °
Verouderingspotentieel van 10 jaar en ouder
Te genieten bij vis, veel variaties op risotto, wit vlees
